連投。暇なんすよ（笑） ジャガイモ２個、白ネギ半分、油揚げ１枚（３食分） 味噌を半分にして、代わりに酒粕投入。旨い。90点

半年ぶりに作ったんですが、、、 toei-sportif.hatenablog.com 今回は失敗と言わざるを得ないなあ～ 醗酵工程で十分に膨らまなかったので、やっぱここに原因があったんだろう。 前回は冬だったのでオーブンで醗酵させたけど、今日はクソ暑かったんでエアコン…

日曜日の朝の日課は、近所のセブン通い。 恐る恐る歩いて行きましたが、思ったほど膝の痛みがなくてほっとしました。一日一日と痛みが緩和されてきたように感じます。 しかし、早計な自己判断はしないのだ。いろいろな経験をしてきて、ちょっとは大人になっ…