Now or Never

今でしょ!

おやじキャンプ飯

今日は、気温も上がって最高の天気ですね!

しかし
ポタにも行かず、家の中で過ごしています。

平日早起きして、仕事の前にウォーキングするようになってどのくらい経ったか?
テレワーク中心の生活になって、通勤が減り運動不足となるのを解消するために始めました。

ところが、自転車趣味にはこれが逆効果に。
週末くらいは、気が済むまで布団にくるまって、ゆっくり寝ていたいのだ。


朝ポタをサボった言い訳から始まりましたが、今日の本題は料理です。

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3月下旬から始めた夕飯の自炊は、三日坊主とならずに続いています。

毎日、糖質オフのレシピに従って夕飯を作っています。
次第に料理にも慣れてきました。

週末に1週間分の食材を仕入れて、翌1週間で使い切るスタイルですが、大目にパッキングされていて余りそうな野菜を使って、昼食の味噌汁をちゃちゃっと作ったり、袋入りラーメンや焼きそばに具を入れてみたり。

最初は野菜の切り方がてんでわからずに、「薄切り」「細切り」「みじん切り」「せん切り」なんて言葉が出てくる度に、スマホで調べたりしていました。
いまだに、野菜によってはわからなかったりしますが、より良い食感を求めて、繊維に沿って切ったり繊維を断ったりといった小技も覚えました。

当初ままならなかった大根の皮剥きも、、、

f:id:toei-sportif:20220409144313j:plainちょっと時間はかかりますが、まあ何とか(笑)

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こうして料理に目覚めたところ、正にドンピシャのドラマに出会いました。

www.youtube.com

既に、YouTubeで第1シーズン京都編の6話と第2シーズン和歌山編の6話、計12話が公開されていて、一気に観てしまいました。

ストーリーはあってないようなもの。
必要最小限の場面の展開があって、後は観ている人が想像してくださいって感じです。

主演の近藤芳正さんがいい味出してます。(料理じゃなくて^^;)

近藤さんと言えば、昨日終わったばかりの「カムカム」にも出てましたね。
これまで朝ドラなんてほとんど観たことなかったのに、「カムカム」は毎日楽しみに観ていました。
出だしの戦後を除けば、自分が生きてきた時代を通して振り返ったみたいで、琴線ふれまくりでした。

話戻して
近藤芳正さん演じる坂本明夫の家族の歴史と行方はもちろん興味あるし、堂に入り過ぎた坂本明夫の「ゆる体操」も気になりますが、やっぱ一番目を惹くのは中華鍋をガシガシ振って作る料理です。

ちょうど料理を始めたこともあり、もうどうにも我慢できなくなって、、、

f:id:toei-sportif:20220409145237j:plain買っちった(笑)

早速、これからシーズニングして、、、
さて何を作るか?

62歳
料理開眼の春である。

一汁一菜

夕飯の自炊を始めて早一週間。

すぐに面倒になって放り出すことにならないか自分でも心配していました。
ところが、あにはからんや
毎日、夕飯作る時間が愉しみになりました。

まだ、とても「料理」なんてレベルではありません。
レシピ本を見ながら、書かれた通りになぞっているだけです。

何がそんなに私を惹きつけたかと言うと、、、

何より、料理を作っていくプロセスそのものが楽しい。
まるでプラモデルを組み立てるように、レシピを見ながら素材に順番に手を加えていくと、こんな下手っぴでもそこそこ美味しい料理が出来上がります。

次に、これまで食べるだけだった料理の種明かし。
例えば、外では食べる機会がたまにあるタンドリーチキン。
あれって、チキンをカレー粉で味付けしたものくらいに思っていましたが、実はヨーグルトとトマトで出してる味なんだと知りました。

そして好奇心を満たしてくれる。
レシピを見ながら、ちょっと想像がつかないような調味料を合わせていって味付けする。
「一体これどんな味になるんだろう?」
最初の一口をドキドキしながら味わえます。

こうした実際の体験を通して料理が好きになりました。

一方で、ある料理家の影響も大きかったりします。

自炊しよう!と決めた時、現在実践しているレシピ本の他に、こんなテレビ番組のテキストを購入。

f:id:toei-sportif:20220404162923j:plain料理番組を参考にしてみようと思ったのですが、何故土井善晴さんの番組を選んだかと言うと、先代の土井勝さんの記憶が残っているのと、「水曜どうでしょう」で大泉洋が扮していたのを思い出したという、その程度の話です。

それが、テキスト読んで「一汁一菜」という考え方に感銘してしまいました。

タイミングが良かったと思います。
孤食の機会が増えて、スーパーに行って自分の好きなものを買ってきて自由に食べていましたが、最近スーパーに行っても「これ食べたいなあ」って、食品・食材にすっと手が出ることがなくなってきました。

ごく最近まで、肉を買ってきて焼くだけでも、新鮮な刺身を1~2品買ってくるだけでも、惣菜コーナーの揚げ物でも満足感を得られていたのに、最近そうした食べ方に飽きてきてしまったようです。

もしかして、自分はここに紹介されているような食事を望んでいるのかなと。
続けて、この本を買って読み、自分は日本の素朴な家庭料理を作り、いただいて、生活したいのだと確信しました。

f:id:toei-sportif:20220404163019j:plainとても残念なことに、土井善晴さんの番組は、私が見始めて何と僅か2回で終了・・・

淡々と料理の作り方を解説される方と想像していたのですが、番組を見たらバリバリ関西弁のお茶目な方でした。

f:id:toei-sportif:20220404163120j:plainお父さんの勝さんと合わせて48年も続いた番組なのに、これも巡り合わせか。
残念でなりません。

f:id:toei-sportif:20220404163148j:plain「料理して食べるというところに本当の幸せがある」

最後の言葉でした。

続・桜パトロールポタ

今朝も花見ポタに繰り出すつもりでしたが、冬に戻ったかのような寒さと、パラパラと降る冷たい雨に、心が折れました。

で、昨日のポタの続きです。

o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三

鶴見川を下って行きます。

f:id:toei-sportif:20220403114917j:plain綱島では、この季節菜の花に注目しています。
河川敷の菜の花は、今年もちょっと寂しい感じでした。

f:id:toei-sportif:20220403115029j:plain左岸のこの場所は、2006年に初めて桜と愛車の写真をブログに載せた思い出の場所です。
なーんて、毎年同じこと書いてるような(笑)

f:id:toei-sportif:20220403115051j:plain鷹野人道橋から、矢上川合流箇所の桜を望む。

f:id:toei-sportif:20220403115129j:plain上流側を振り返ると、

f:id:toei-sportif:20220403115159j:plain遠くかすかに富士山が見えます。

f:id:toei-sportif:20220403115224j:plain右岸に渡って下流に進むと、以前水管橋があった地点でボーリング工事を行っていました。

f:id:toei-sportif:20220403115249j:plain新しい人道橋を架けるプロジェクトが立ち上がったようです。

f:id:toei-sportif:20220403115430j:plainこの場所で、堤防下に黄色い自販機が目に入りました。

f:id:toei-sportif:20220403115451j:plain思わず、この甘~い台湾コーヒーを買っちった。
甘いものは癖になるのだ(笑)

f:id:toei-sportif:20220403115509j:plain

o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三

森永鶴見工場の先、JR橋梁の手前で、鶴見川を離れて横浜方面へ。

大口1番街

f:id:toei-sportif:20220403115530j:plain何とも緩い地図である。
機能的な効果に疑問を感じる。

f:id:toei-sportif:20220403115556j:plain滝坂踏切を渡って、京急の新町検車区へ

f:id:toei-sportif:20220403115613j:plain何やら見慣れない車輌が視界に入って急停車。

保守的なデザインの京急らしくないぞ。
3扉ではあるけれどリゾートっぽいなあ~

f:id:toei-sportif:20220403115632j:plain正体がわからず帰宅後に調べたら、これだった。

www.kotsu.metro.tokyo.jp

どこがリゾート?
地下鉄かい!
しかもデビューして4年経過しているじゃないか!!

すっかり世間に疎くなってきました(笑)

仲木戸駅、じゃなかった京急東神奈川駅の先、滝の川に架かる運慶橋より

f:id:toei-sportif:20220403120329j:plain

いつまでも変わらない光景に見えますが、水上家屋が一部なくなっていました。

o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三

桜のことを忘れていました。

高台にある神奈川の幸ヶ谷公園へ

f:id:toei-sportif:20220403115752j:plainお花見に備えて、出店が支度中

f:id:toei-sportif:20220403115808j:plain眼下に行き交う電車を見ると、今でもちょっとだけ興奮する(^^ゞ

f:id:toei-sportif:20220403115824j:plain京急神奈川駅、隣接する青木橋、その先は横浜駅方面。

f:id:toei-sportif:20220403115849j:plainヒヨドリが蜜を吸っていました。

f:id:toei-sportif:20220403115943j:plain高台から下りて宮前商店街へ。
ここからは旧東海道筋で帰路につきます。

さっき見下ろした先の青木橋から、見下ろしていた幸ヶ谷公園の桜を望みます。

f:id:toei-sportif:20220403120005j:plain芝生の追分で旧東海道とお別れ。

地元に帰ってきました。
ここは、つい数日前にウォーキングで通りかかった田原橋公園

f:id:toei-sportif:20220403120028j:plain園内の木にしめ縄が

f:id:toei-sportif:20220403120117j:plain家の近く、帷子川沿いの桜もまもなく見納めとなりそうです。

f:id:toei-sportif:20220403120136j:plain

・・・・・・・・・・・

【4/2の走行記録】(TOEI)

距離
43.71 km 距離

栄養&水分補給 
714 消費済み合計カロリー
-- 摂取カロリー
-714 カロリー正味量
911 ml 推定発汗量
-- ml 水分補給
-911 ml 水分の正味量

呼吸数
23 brpm 平均呼吸数
16 brpm 最小呼吸数
32 brpm 最大呼吸数

レーニング効果 
2.5 キープ 有酸素
0.0 メリットなし 無酸素
24 運動負荷 

心拍
99 bpm 平均心拍数
124 bpm 最大心拍数

タイミング
2:26:25 タイム
2:24:14 移動時間
4:23:08 経過時間
17.9 km/h 平均速度
18.2 km/h 平均移動速度
41.6 km/h 最高速度

高度
564.0 m 総上昇量
269.0 m 下降距離合計
-168.8 m 最低高度
134.2 m 最高高度

気温
8.9 °C 平均気温
4.0 °C 最低気温
15.0 °C 最高気温

◆2022年の積算距離◆ 204.92 km

桜パトロールポタ

昨朝は文字通り花散らしの雨。
そして日中は、桜が憎いかのように風が吹き荒れました。

しかし

私の日頃の行いが良いからか(笑)
横浜の桜は、散り始めてはいましたが、何とか持ちこたえてくれました。

今朝は、桜を求めていつもの鶴見川をポタってきました。

ジィジさんに教えていただいた王禅寺ふるさと村に行ってみようかと思ったんですが、毎年見に行く桜が気になって、結局下流に向かってしまいました。

o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三 o孕o三

落合橋から右岸に入ります。

あれっ
コーヒーの香りがしません。
工場お休みかな?

私にとって定番、鴨居のシドモア桜

f:id:toei-sportif:20220402211629j:plain普段より寝坊したのが幸い、ちょうど朝日を浴びて綺麗でした。

f:id:toei-sportif:20220402211648j:plain自転車を立てかけたこの株

f:id:toei-sportif:20220402211712j:plainボーイスカウト」の札は、確か以前も見た記憶が・・・

川向橋で左岸に渡ります。
広い農地の跡に建設中だった物流センターが姿を現しました。

f:id:toei-sportif:20220402211734j:plain鶴見川を走るサイクリスト御用達?「阿部商店」は、コロナ渦を乗り切ったようですね。

f:id:toei-sportif:20220402211807j:plainいつものように、お次は「江川せせらぎ緑道」に向かいます。

連なる桜は、ここ岩崎橋から始まります。

f:id:toei-sportif:20220402211832j:plainチューリップも咲いています。

f:id:toei-sportif:20220402211850j:plain首都高横浜北西線の工事と同時に、直下に出来た道路が緑道を分断。
景色が一変した箇所です。

f:id:toei-sportif:20220402211945j:plainすぐ横にお馴染みのロゴマークの工場があります。

f:id:toei-sportif:20220402212050j:plainちょうど今、カミさんが狂ったようにシールを集めています(笑)

もう何年にも渡って紹介していますが
この付近の見所は・・・

チューリップや

f:id:toei-sportif:20220402212123j:plain菜の花や

f:id:toei-sportif:20220402212141j:plainユキヤナギとのコラボですね。

f:id:toei-sportif:20220402212211j:plainモニュメントがあります。

f:id:toei-sportif:20220402212258j:plainこの緑道は、1999年に国交省の「手作り郷土(ふるさと)賞」を受賞したそうです↓

https://www.mlit.go.jp/sogoseisaku/region/tedukuri/pdf/Part14_H11/h11-08.pdf

緑道に優しい川向境橋

f:id:toei-sportif:20220402212418j:plainこの辺りが一番見映えがするので、どうしても人が写りこんでしまう。

f:id:toei-sportif:20220402212509j:plain

綺麗ですね

f:id:toei-sportif:20220402212533j:plain新横浜元石川線都市計画道路)で、緑道が再び分断されて

f:id:toei-sportif:20220402212557j:plain道路を渡った先は、桜が途切れます。

f:id:toei-sportif:20220402212615j:plainやがて、江川は大熊川に合流。

f:id:toei-sportif:20220402212632j:plainその先ですぐに鶴見川に合流します。

(続く)

地元の桜詣で

気が付けば、横浜は桜が満開です。

先週末はすっかり油断していて、桜の見頃は次の週末くらいと思っていました。
桜パトロールすることなく、スタッドレスタイヤの置き場確保のために、親父が使っていて他界後手つかずとなっていた物置の整理をしたり、収納を占拠していた使う機会のない大量の食器類の聖域なき断捨離を行い、山のような不用品と格闘していました。

ところがぎっちょん

週末明けた月曜日には、桜満開の情報が流れてきました。
火曜日はオフィス出勤だったので、行き帰りに道を選んでパトロール
すると・・・
本当だ、満開じゃん!

そこで、昨日~今日と桜を求めてルートを選んでウォーキング。
近場の桜を鑑賞してきました。

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早朝、しかも朝は2日とも曇天だったので、見映えがしないけど仕方ない。

先ずは昨日のこと。

ズーラシアに向かう「ふるさと尾根道緑道」

f:id:toei-sportif:20220331180935j:plainズーラシアの向かいにある里山ガーデンは、秋が中止だったので、昨春以来の「里山ガーデンフェスタ」が開催中。

f:id:toei-sportif:20220331181006j:plain早朝で園内には入れませんが、外周園路は24時間通行可能です。

f:id:toei-sportif:20220331181035j:plain早くも鯉のぼりが泳いでいました。

f:id:toei-sportif:20220331181059j:plainちょっと違うのが混ざってる(笑)

f:id:toei-sportif:20220331181131j:plain再び、相模湖系導水路上の「ふるさと尾根道緑道」へ

f:id:toei-sportif:20220331181206j:plain

満開ですねえ~

f:id:toei-sportif:20220331181402j:plainこの辺りは美しい桜並木となっているのですが・・・

f:id:toei-sportif:20220331181231j:plain浜水橋付近はバッサリやってしまいました。

f:id:toei-sportif:20220331181306j:plainここからは、今日のウォーキング経路です。

鶴ヶ峰本町の薬王寺

f:id:toei-sportif:20220331181437j:plainここは、現在大河ドラマ「鎌倉殿の13人」で活躍中の畠山重忠と、一族郎党134騎が埋められた6つの塚があり、「六ツ塚」と呼ばれています。

f:id:toei-sportif:20220331181504j:plain実は、その昔、現在の姿に改築する前のこの霊堂で何故か開いていた学習塾に通っていました。

これは、畠山重忠の仏像です。

f:id:toei-sportif:20220331181534j:plainせっかく地元の英雄が大河ドラマに登場しているのに、鶴ヶ峰はイマイチ盛り上がりに欠けている印象。

R16沿いから相鉄線鶴ヶ峰駅方面を望む。

f:id:toei-sportif:20220331181557j:plainちょいとワープして、西谷浄水場から望んだ港方面

f:id:toei-sportif:20220331201722j:plain以前の帷子川流路に沿って作られた西谷の田原橋公園

f:id:toei-sportif:20220331181743j:plain帷子川沿いの桜並木

f:id:toei-sportif:20220331181812j:plain川のトンネルの上にも

f:id:toei-sportif:20220331181847j:plain鶴ヶ峰公園に隣接する鶴ヶ峯稲荷神社は、鶴ヶ峰ご出身の大谷翔平のお母さんが、大谷選手を連れて参拝に来たことで有名になりました。

f:id:toei-sportif:20220331181920j:plain2日合わせて21km。
毎日それなりに歩いているのに、一向に痩せません(笑)

最後に
地元の町中華の貼り紙。

f:id:toei-sportif:20220331181945j:plain昨年12月頃に予告なく店を閉めたと思ったら、毎月3~4日だけ店を開けています。
明日食べに行って、何があったのか尋ねてみようかな

・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥

この通り
仕事前の早朝ウォーキングで桜を鑑賞してきました。

でもねえ~

やっぱ、休日に青空の下で咲き誇る桜が観たいですねえ。

今度の週末、間に合うかな?